Bu popüler balık türünün kansere yol açtığı ortaya çıktı

Uzman mümkün olduğunca tuzlu balıktan kaçınmanızı ve diyetinize çok sık eklememenizi öneriyor. Tuzlu balığın bilinen bir kanser nedeni olduğunu söylüyor.

Bu tür balıkların marine edilerek, tuzlanarak (kuru tuzlama dahil) ve bu yöntemlerin bir arada kullanılmasıyla hazırlandığını belirtiyor.

Balıkları tuzlamak yaygın bir uygulama ve çeşitli yiyecekleri muhafaza etmenin geleneksel bir yolu olsa da, doktorlar bu yemeği “grup 1 ” kanserojen olarak sınıflandırıyor.

Bu listeye salam ve sosis gibi işlenmiş etler de dahildir.

Beslenme uzmanı, balıkların uzun süreli saklanmak üzere tuzlanması sırasında, bu tür yiyecekleri tüketen kişilerde kansere yol açabilen kanserojen yan ürünlerin oluştuğunu belirtiyor. Kanserojen, kansere neden olabilen bir maddedir. Aşırı tütsülenmiş, tuzlanmış ve salamura edilmiş gıdaların kanser riski taşıdığını söyledi.

Related Posts

Gazze’deki katliamlarda ölü sayısı 57 bin 338’e ulaştı

İsrail’in 7 Ekim’den bu yana Gazze’ye sürdürdüğü saldırılarda can kaybı 57 bin 338’e ulaştı. Son 24 saatte 70 kişi daha öldü, insani yardım bölgelerinde ise saldırılarda ölenlerin sayısı 743’e çıktı.

İstanbul’da nefes kesilecek! AKOM’dan kritik sıcaklık uyarısı: 5-9 Temmuz tarihleri arasına dikkat!

Bugünden itibaren İstanbul’da nefes almak bile zorlaşacak. AKOM’dan İstanbulluları ilgilendiren kritik bir uyarı geldi. Yapılan açıklamada 5-9 Temmuz tarihleri arasında yeni bir sıcak hava dalgasının kenti etkileyeceği belirtildi. İşte ayrıntılar…

Leonardo üçgeninin gizemi çözüldü: Kâşifin mesleği şaşırttı

Londra’da görev yapan diş hekimi Dr. Rory Mac Sweeney, Leonardo da Vinci’nin 1490 yılında yaptığı ünlü Vitruvius Adamı çizimini modern diş hekimliğiyle yorumladı. Sweeney’nin Journal of Mathematics and Arts dergisinde yayımladığı çalışmasına göre …

Tunç Soyer ifade verdi: ‘Projelerde usulsüzlük yoktur’

İzmir Büyükşehir Belediyesi ve iştiraki İZBETON A.Ş.’ye yönelik yürütülen “nitelikli dolandırıcılık” soruşturması kapsamında, eski belediye başkanı Tunç Soyer emniyette ifade verdi.

Bıçaklı kavgada yaralanmıştı, hayatını kaybetti

Kocaeli Çayırova’da bir iş yerinde çıkan bıçaklı kavgada yaralanan kişi, kaldırıldığı hastanede hayatını kaybetti. Olayla ilgili bir kişi gözaltına alındı.

Meclis’te zehirlenme şüphesi panik yarattı! 100’ün üzerinde vekil ve personel hastanelik oldu

Meclis’te 100’ü aşkın vekil ve personel; ishal, kusma ve halsizlik şikayetiyle hastaneye başvurdu. Konuya ilişkin resmi bir açıklama yapılmazken zehirlenme şikayetlerinin su kaynaklı olabileceği iddia edildi.