Seher Alp Chili Con Carne Tarifi İçin malzemeler
- 1 adet soğan
- 350 gr kıyma
- 2 diş sarımsak
- 400 gr haşlanmış Meksika fasulyesi
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı kimyon
- ½ çay kaşığı pul biber
- 15 adet jalapeno
- 300 gr domates
- 3-4 yemek kaşığı mısır
- 1 çay bardağı su
Chili Con Carne Nasıl Yapılır?
- Tencereye yağ alınır. Yemeklik doğranan soğan ve sarımsak eklenerek kavrulur.
- Domatesler küp küp doğranır.
- Jalapeno biberler küçük parçalara bölünür.
- Kıyma eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Meksika fasulyesi ve konserve mısır dışındaki malzemeler eklenerek 10 dakika pişirilir.
- Meksika fasulyesi ve mısır eklenerek 10 dakika daha pişirilir. Afiyet olsun.
Chili Con Carne Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Yemeğin suyu az gelirse, ilave edebilirsiniz.
- Acılık oranı tamamen damak zevkine bağlıdır.
- Tarifteki biber miktarını dilediğiniz gibi arttırabilir veya azaltabilirsiniz.
