Chili Con Carne

Chili Con Carne Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet soğan 
  • 350 gr kıyma
  • 2 diş sarımsak 
  • 400 gr haşlanmış Meksika fasulyesi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • ½ çay kaşığı kimyon
  • ½ çay kaşığı pul biber
  • 15 adet jalapeno
  • 300 gr domates
  • 3-4 yemek kaşığı mısır
  • 1 çay bardağı su

Chili Con Carne Nasıl Yapılır?

  • Tencereye yağ alınır. Yemeklik doğranan soğan ve sarımsak eklenerek kavrulur. 
  • Domatesler küp küp doğranır. 
  • Jalapeno biberler küçük parçalara bölünür. 
  • Kıyma eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  • Meksika fasulyesi ve konserve mısır dışındaki malzemeler eklenerek 10 dakika pişirilir. 
  • Meksika fasulyesi ve mısır eklenerek 10 dakika daha pişirilir. Afiyet olsun.

Chili Con Carne Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Yemeğin suyu az gelirse, ilave edebilirsiniz.
  • Acılık oranı tamamen damak zevkine bağlıdır.
  • Tarifteki biber miktarını dilediğiniz gibi arttırabilir veya azaltabilirsiniz.