Sebzeli Güveç Yemeği

Sebzeli Güveç Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet soğan 
  • 2 adet patlıcan 
  • 2 adet patates
  • 1 adet kabak 
  • 6 diş sarımsak 
  • 3 adet domates 
  • 3 adet sivri biber 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • Karabiber 
  • 1 çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 su bardağı su 

Sebzeli Güveç Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Patates ve kabaklar alacalı soyulup küp küp doğranır. 
  • Patates, soğan ve domates kabukları soyulur ve küp küp doğranır. 
  • Sivri biberler diğer sebzeler ile aynı büyüklüklerde doğranır.
  • Salçalar, zeytinyağı ve baharatlar karıştırılarak homojen bir hale getirilir. 
  • Güvece sebzeler sırayla karışık bir şekilde yerleştirilir. 
  • Zeytinyağlı salçalı hazırlanan sos ve su üzerlerine eklenir. Güvecin kapağı da kapatılarak 180 derece 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun.